餐飲污水處理設備技術

伴隨著人民生活水平的提高，第三產(chǎn)業(yè)迎來了一個新的春天，其中，餐飲業(yè)的需求不斷擴大，這也間接導致餐飲業(yè)廢水的增加。

餐飲污水處理設備。

餐飲業(yè)污水特性

飲食業(yè)污水的水質(zhì).水量受人們生活和飲食習慣的影響很大，有時有些地方的餐飲廢水各污染物含量較高，比一般餐飲廢水高幾十倍。加之場地條件有限，對此類廢水的治理難度也越來越大。

餐飲業(yè)污水成分復雜，PH值低.SS高.濁度大.有機物含量高，主要包括食物纖維.淀粉.脂肪.動植物油脂.各種原料.清潔劑及蛋白質(zhì)等。對某一地區(qū)的餐飲廢水進行檢測，發(fā)現(xiàn)餐飲廢水中COD含量為300-2633mg/L，SS值在300-400mg/L之間，NH4+-N值6-50mg/L,BOD5值300-900mg/L。pH值在5.81-6.55之間，TN值在3.4-45mg/L之間，在6.7-20mg/L之間。

那一般的餐飲業(yè)都是怎樣凈化污水的呢？廢水演化裝置的技術特征是什么？

餐飲廢水處理設備

由于餐飲業(yè)污水水質(zhì)的特殊性，餐飲業(yè)污水的處理一般可分為預處理和處理兩個階段，在實際應用中往往采用多種工藝結合使用，處理的主要目的也是圍繞著去除餐飲廢水中COD、懸浮物、動植物油類等展開。前處理是加工的基礎，加工過程中是深度加工，二者缺一不可。

飲食廢水處理設備。

1.預處理餐飲廢水。

餐飲業(yè)污水中含有大量的懸浮物和動植物油脂，而動物性植物油會阻礙大氣中的溶解氧進入水體，在處理過程中，油類還會包裹在微生物周圍，導致其缺氧死亡，影響處理效果。食物殘渣多為大型顆粒狀懸浮物，顆粒較大，不易被微生物利用，且在處理過程中易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。所以，在飯店餐飲廢水的預處理工藝中，對餐飲廢水的預處理就成了一個十分重要的環(huán)節(jié)和手段。

2.特定的處理程序。

第一步，將餐廳和酒店直接循環(huán)的餐飲廢水機械去除，去除廢水中的骨頭.更大的雜質(zhì)，如菜葉，甚至洗菜用的布條等，還有淀粉.蛋白質(zhì).糖類.清潔劑和膠體物質(zhì)等雜質(zhì)。對液相部分進行油、水分離。對含油部分進行酸析，通過水洗獲得廢油，其中酸析過程加酸程度以控制pH值在2-3之間為好。經(jīng)調(diào)整池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后，將油水分離出一部分與水洗用水混合后，用泵提升到絮凝池，除去大部分SS.油類及有機物，再進行生化處理。

飲食廢水處理設備。

飲食廢水處理設備的優(yōu)點。

1.以生物處理工藝為主，結合吸附過濾、消毒劑等工藝，處理容量大，適用范圍廣，出水效果好；

2.采用一體化結構，全套設備可以埋于地面之下，地面可以綠化或其他土地，不需要建房和取暖；也可以安裝在室內(nèi)；操作噪音低，對周圍環(huán)境沒有影響；

3.凈化度高，污泥產(chǎn)生量小；除臭方式為常規(guī)高空排放，另設置土壤除臭措施，無異味產(chǎn)生；

4.整套設備處理系統(tǒng)配有全自動控制系統(tǒng)和設備故障報警系統(tǒng)，其運行安全可靠，操作簡單，不需要專人看管，及時維修、維修。