蔬菜清洗污水中主要含有泥沙、雜質、蔬菜葉莖、蔬菜汁、農藥殘留、高錳酸鉀及漂白粉等。蔬菜清洗廢水的特點是：有機懸浮物含量高，易腐敗，排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態(tài)系統(tǒng)，污染環(huán)境。根據水質，可以看出蔬菜清洗廢水可生化性較好，水質渾濁，在進行生物處理前必須經過預處理。

   預處理采用氣浮處理，氣浮處理采用高效溶氣氣浮機。高效溶氣氣浮機具有以下特點：

⑴處理能力大、效率高、占地少，去除水中的懸浮物及不可溶性COD，工藝過程及設備構造簡單，便于使用、維護。

⑵高效溶氣氣浮曝氣采用新型防堵型釋放器?？煽朔鹘y(tǒng)裝置運行不穩(wěn)及大氣泡翻騰的問題及釋放頭堵塞問題。

⑶氣浮時向水中曝氣，對去除水中的表面活性劑及臭味有明顯的效果，同時由于曝氣增加了水中的溶解氧，為后續(xù)處理提供了有利條件。

預處理后的污水有機物含量高，擬采用A/O生物接觸氧化法來去除有機物。

采用A/O生物處理工藝是近幾年來國內外環(huán)保工作者用以解決污水脫氮的主要方法，該方法具有如下特點：

l利用系統(tǒng)中培養(yǎng)的硝化菌及脫氮菌，同時達到去除污水中含碳有機物及氨氮的目的，與經普通活性污泥法處理后再增加脫氮三級處理系統(tǒng)相比，基建投資省、運行費用低、電耗低、占地面積少。

lA/O生物處理系統(tǒng)產生的剩余污泥量較一般生物處理系統(tǒng)少，而且污泥沉降性能好，易于脫水。

lA/O生物法較一般生物處理系統(tǒng)相比耐沖擊負荷高，運行穩(wěn)定。

lA/O生物處理系統(tǒng)因將NO₂-N轉化成N₂，因此不會出現硝化過程中產生NO₂-N的積累，而1mg/ NO₂-N會引起1.14mgCOD值，因此只硝化時，雖然氨氮濃度可能達標，但COD濃度卻往往超標嚴重。采用A/O生物處理系統(tǒng)不僅能解決有機污染，而且還能解決氮和磷的污染，使氨氮的出水指標小于10mg/l?？傊?，經過本工藝流程，出水的各項指標均能達到《城鎮(zhèn)污水處理廠污水物排放標準》（GB18918-2002）中一級A標準。

  蔬菜清洗廢水由收集管網收集，自流進入格柵渠，經細格柵去除大塊蔬菜根莖、蔬菜葉皮等小塊懸浮物，然后自流進入調節(jié)池，由調節(jié)池調節(jié)水量和均化水質后。再由水泵提升進入氣浮設備，在該系統(tǒng)內，在微小氣泡黏附下，主要去除懸浮有機物，處理完后再進入微生物生化處理單元，通過生物的吸附降解作用，去除廢水中剩余的污染物質，二沉池污泥和氣浮池浮渣排入污泥儲存池，定時外運處理，凈化污水達標排放。